II. Falusi Disznóvágás és kolbásztöltő verseny
II. Falusi Disznóvágás és kolbásztöltő verseny
Ukkon a Focipályánál 2022.01.29-én
Rendezvény házigazdája: Bede Róbert
Programok:
07:00 Disznóvágás bemutató KEZDETE ÉS A KÖSZÖNTŐ PÁLINKA ELFOGYASZTÁSA
A hagyományok ápolásával, s természetesen finom falatokkal elevenítjük fel a régi falusi disznóvágásokat. A napot házi pálinkával kezdjük, majd a disznó pörzsölése, tisztítása és feldolgozása kerül sorra, melyen tetszés szerint bárki részt vehet.
12:00 EBÉD- EGY ASZTALNÁL UKK- TOROS KÁPOSZTA
13:00 Vicces és ügyességi játékok GYEREKEKNEK
13:00 Kolbásztöltő verseny kezdete
Verseny célja: Hagyományaink ápolása, a méltán híres, magyar kezek által készített házi kolbász megismertetése.
A csapatok díjazása: I.; II.; III. helyezett serleget és oklevelet, minden további részvevő csapat emléklapot kap.
A csapatok feladata: Az induló csapatok feladata, hogy a helyszínen átvett 5 kg kolbászhúsból sütni való kolbászt készítsenek. A versenyzőknek 1 pár (kb. 20 cm-es) sült kolbászt kell leadniuk a zsűrinek a többi kolbász a falu vacsorán kerül felszolgálásra.
A zsűrizés értékelési kritériuma: A bírák pontozzák a megsütött kolbász ízét, állagát, tálalását.
A versenyre 3-4 fős csapatok jelentkezését várjuk, 2022.01.25-ig.
A csapatok az alábbi felszereléseket kapják: 5 kg kolbászhús, csapatonként 1 darab asztal padokkal, hulladéktároló zacskó, sütő.
A csapatoknak maguknak kell gondoskodnia az előkészítéshez szükséges eszközökről, úgy mint kések, töltő, fűszerek, bél.
A versenyre jelentkezni személyesen az Önkormányzaton, Torsa Gergely polgármesternél, illetve valamely képviselő testületi tagnál lehet.
Telefonszám: +36703696813
Közös hurkatöltés
16:00 KOLBÁSZTÖLTŐ VERSENY ZSŰRIZÉS EREDMÉNYHIRDETÉS ÉS DÍJKIOSZTÁS
17:00 VACSORA- EGY ASZTALNÁL UKK- HURKA, KOLBÁSZ
18:00 DWG KONCERT
21:00 BULI HAJNALIG! ZENÉL: KÓCOS ÖRDÖGÖK ZENEKAR
Várjuk a rendezvényt támogató felajánlásokat (bor,pálinka,süti,pogácsa)!
Sok szeretettel várjunk minden érdeklődőt!